왜 핸드드립인가요?
바쁜 아침, 빠르게 내려 마시는 커피가 아닌 물이 한 방울씩 떨어지며 퍼지는 향기를 느끼는 시간. 핸드드립 커피는 단순한 음료를 넘어, 하루의 속도를 조절하는 하나의 루틴입니다.
커피를 직접 내리는 과정에서 우리는 자연스럽게 집중하고, 느려지고, 자신에게 집중하게 됩니다. 이것이 바로 슬로우 라이프가 추구하는 삶의 태도입니다.
핸드드립 커피 루틴, 이렇게 시작해보세요
1. 커피를 고르는 시간
어떤 원두를 선택할지 고민하는 그 순간부터 이미 여유가 시작됩니다. 진한 향이 좋은가요, 산미가 있는 커피가 좋은가요? 나의 취향을 들여다보는 시간이 됩니다.
2. 물 끓이기와 기다림
주전자의 물이 서서히 끓는 동안 마음도 차분해집니다. 스마트폰을 내려두고, 물소리에 귀 기울여보세요. 이 짧은 기다림은 정신을 정리하는 데 효과적입니다.
3. 천천히 내리는 순간
커피 가루 위로 뜨거운 물을 부을 때, 퍼지는 향과 소리, 움직임에 집중해보세요. 물줄기의 속도, 원을 그리는 손의 리듬 속에서 내 안의 긴장도 서서히 풀어집니다.
4. 첫 모금에 집중하기
드립한 커피의 첫 모금을 마실 때, 눈을 감고 향과 맛에 집중해보세요. 생각을 멈추고 감각에 몰입하는 이 순간이 하루의 감정을 좌우합니다.
5. 기록하기 (선택)
오늘의 커피 맛, 기분, 생각 등을 간단히 메모로 남겨보세요. 이 습관은 자신을 관찰하고 마음을 다독이는 좋은 도구가 됩니다.
매일은 어렵다면 주말부터 시작해보세요
매일 아침 드립 커피를 내리기 어렵다면, 주말이나 휴일부터 시작해보세요. 단 한 번의 느긋한 커피 타임만으로도 하루는 전혀 다른 느낌으로 시작됩니다. 스스로에게 여유를 허락해보는 연습이 중요합니다.
작은 루틴이 삶을 바꿉니다
핸드드립 커피는 단순한 음료를 넘어, 나와 마주하는 하나의 의식입니다. 아침의 소중한 10분, 온전히 나에게 집중하는 시간을 만들어보세요. 하루의 시작이 달라지면, 일상이 달라집니다.